Post Description

Garvey, Michael & Dismore, Heather - Een restaurant runnen voor Dummies (2020)

Velen dromen ervan hun eigen restaurant te bezitten en te runnen, bijvoorbeeld omdat ze
eigen baas willen zijn, hun kookkunsten altijd complimenten oogsten of gewoon omdat ze
van lekker eten houden.

Een restaurant runnen voor Dummies omvat voor aspirant-restaurateurs alle aspecten voor
een vliegende start. Van het opstellen van een bedrijfsplan en het vinden van financiering
tot het ontwerpen van een menukaart en de inrichting van het restaurant: in dit boek vind
je alle adviezen die je nodig hebt om succesvol een restaurant te starten en open te houden.

Michael Garvey is voormalig algemeen directeur en mede-eigenaar van het beroemde restaurant
Grand Central Oyster Bar in New York. Heather Dismore is professioneel auteur en werkte voor
de restaurantketen Don Pablo's Mexican Kitchen. Andrew G. Dismore is een bekroonde chef-kok.


WACHTWOORD     boom


Bezoek ons op https://www.Tigersplace.online

voor veel meer moois.